Brauer/ Braumeister (m/w/d) gesucht

Die Gasthausbrauerei „Meierei im Neuen Garten“, Potsdam

sucht einen/eine

Brauer/ Braumeister (m/w/d)

Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Brauer & Mälzer
• Mehrjährige Berufserfahrung
• Kenntnis gängiger Office- und Produktionssoftware
• Qualitätsbewußtsein und Teamfähigkeit
• Begeisterung für das Produkt Bier
• Anlagentechnisches und produktspezifisches Fachwissen

Aufgaben:

• Organisation und Planung der Betriebsabläufe
• Von der Malzannahme über die Sudhausarbeit, Gärkeller, Lagerkeller,Ausschanktankkeller bis hin zur Schanktechnologie an unseren Tresen reicht das Arbeitsgebiet.
• Keg-, Siphon- und Flaschenabfüllung auf halbautomatischen Anlagen
• Pflege des Maschinenparks
• Einkauf von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen
• Mikrobiologische Laborarbeit

Eintrittstermin:

sofort oder später nach Rücksprache

Wir bieten Ihnen eine schnelle, unkomplizierte Bewerbung

per Telefon unter 0331/ 704 32 -14 oder per e-mail

info@meierei-potsdam.de

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Ihre Ansprechpartner ist Dipl.-Brau-Ing. Jürgen Solkowski